SM BRONS

Jag kan stolt berätta att i slutet av oktober i år vann Siljemyra Gårds Kursbärsmarmeland SM Brons vid SM i Mathantverk. Motiveringen löd:

"En het krusbärsmarmelad med god balans och härlig syra där hantverkaren gör bäret rättvisa. Sichuanpepparn ger ett visst sting och vaniljen är som en smekning".

Krusbären kommer från Rögrinna Gård och privata tomter där mamma plockat.

För mig handlar det om livet och hur jag vill leva det. Att få vara kreativ. Att få skapa med lokala, riktiga råvaror. Att få förädla det andra människor har vårdat och det naturen skapat. Att ta tillvara på våra resurser.

Klicka på bilderna nedan för att läsa mer om de produkter och tjänster jag erbjuder. / Maria


Nu hittar du en del av mina smaker på Elvebäcks Bageri & Konditori i Lillänge, Östersund! Just nu serveras t ex en baguett med Äpple & hjortronchutney tillsammans med rökt fläsk från Görviks Lantbruk Du hittar också en del förpackade varor. 

Hotell Emma, också i Östersund, kan du njuta av mina marmelader till frukost och där finns även ett litet utbud av små burkar att köpa med sig hem.


Siljemyra Gård i byn Näset, östra Jämtland, drivs av mig, Maria Elf - kock, odlare, mathantverkare, passionerat serviceintresserad, korvstopperska & styckare. Bland mycket annat! På den här hemsidan kan du läsa mer om Siljemyra Gård och vad jag erbjuder samt skicka en förfrågan. 
Hör gärna av dig med frågor och idéer!  


Jag säljer via REKO-Ring Ragunda!

Beställ via REKO-rings facebooksida. Leverans tisdagar udda veckor.
Se mer om vilka produkter som finns på min facebooksida.

EU-projekt!

Siljemyra Gård bedriver sedan april 2020 ett EU-projekt via Leader3sam. Projektet beviljades av Jordbruksverket och ger mig och går bland annat ut på att göra en studieresa som ett led i planering för hur företaget vidare ska kunna utvecklas genom byggandet av en gårdsrestaurang med produktionskök. Projektet beviljades av Jordbruksverket och tack vare detta kommer jag att under augusti månad göra flera studiebesök i bland annat Örebro, Kalmar, Falkenberg och Jönköping!